Exposants présents pour la 3ème édition (25 et 26 juin 2011)

Marché gourmand

Venez découvrir des produits artisanaux, des produits originaux, d’excellents produits que vous trouverez sur le marché gourmand situé sur l’espace extérieur du Carré Rosengart. Entre deux dédicaces d’auteurs de bandes dessinées, venez rencontrer ces artisans passionnés.

 

- CAVE TISQUIN
La Cave Tisquin est une petite exploitation agricole qui compte une cinquantaine de ruches, 2 hectares de cognassiers et autant de pommiers cultivés sans aucun pesticide, qui permettent de produire bon an mal an entre 10 000 et 15 000 bouteilles, avec une gamme de 6 boissons.
Site internet de la Cave Tisquin

 

-JEUX D'AROMES
Artisan torréfacteur depuis 1987, Eric TRIAUD élabore des cafés issus d'arabicas provenant de plantations de tous les continents. Véritable invitation au voyage à travers le monde, Jeux d'arômes torréfie ses cafés dans le respect des méthodes artisanales afin de conserver arômes et saveurs subtiles de leurs origines. Café, thé, crème de caramel au beurre salé, sablés bretons ...
Site internet de Jeux d'arômes

 

 

- JARDIN D'OLGA
Confitures artisanales. Venez découvrir les confitures maison réalisées et présentées par Olga.

 

- MILL'PAINS
Paysanne boulangère installée à Pléguien depuis 2007, Corinne MILLON produit son blé, le transforme en farine, fait du pain et le vend en vente directe. Elle assure donc la chaîne complète, du producteur au consommateur, de produits strictement issus de l'agriculture biologique.

 

- SAFRAN D'ARMOR
Production et vente de safran. A Pludual, dans les Côtes d'Armor, une agricultrice s'est lancée dans la production de cet épice du Moyen Orient. Et cette année, elle approche les 30 000 bulbes de Crocus Sativus – la plante dont est tirée le safran - mis en terre. Des bulbes qui se sont bien adaptés au climat breton.

 

- ANDOUILLERIE DE DINAN
Spécialités d’andouilles artisanales

 

- VIGNOBLES GELINEAU
Vins d’Anjou. Situé en plein coeur des Coteaux du Layon, entre Angers et Cholet, le Château de la Viaudière est un vignoble de 38 ha où la famille Gélineau produit ses vins depuis 4 siècles. Pierre-Antoine, le vigneron de la maison, vous accueillera sur son stand pour vous faire découvrir ses vins et leur histoire.
Site internet des Vignobles Gélineau

 

- ALGUES ARMORIQUE
Les algues de la mer à votre assiette. Algues alimentaires déshydratées et fraîches, produits aux algues (verrines, pâtes, sels,...). L'algue saura vous surprendre comme aromate dans une salade composée, une omelette, une tarte ou une sauce. L'algue fraîche deviendra légume avec un poisson...
Site internet Algues Armorique

 

- L CHANVRE
Fondée en avril 2002 par Christophe LATOUCHE, L-Chanvre est le fruit d'un travail de réseau commencé en 1997 par la mise en culture de parcelles de chanvre pour des essais en éco-construction. A partir de 2003, une gamme alimentaire est née (en plus de l’huile) qui après un peu de tatonement a abouti à huit références telle que le chocolat ou les pâtes alimentaires, complètes ou sans gluten .
Site internet de L Chanvre

 

- BRASSERIE DE LAUNAY
La Brasserie de Launay fabrique ses propres Bières de façon Artisanale et Traditionnelle et en assure elle même la distribution. Vous les trouverez en fûts et en bouteilles.
Site internet de la Brasserie de Launay

 

- L'ESCARGOT BIO DU PAYS DE CORNOUAILLES
Traditionnellement dégustés en Bretagne depuis la nuit des temps, les escargots ont longtemps été considérés, à l'instar des huîtres et des crabes, comme un plat de pauvres ! Comme eux, l'escargot est aujourd'hui reconnu comme l'un des mets les plus raffinés parmi ceux que la nature nous offre. Sylvie LAMOURIC, éleveuse d'escargots, a choisi une technique d'élevage biologique et privilégie les qualités gustatives de ses petits protégés plutot que le rendement.
Site internet de l'Escargot Bio du Pays de Cornouailles

 

- AMICI MIEI
Glaces produites par le maître glacier Nicoleta, artisan Glacier italienne qui a complété sa formation avec les plus grands maîtres-glaciers dans les écoles italiennes de cet art ancien qu’est la glace artisanale. Les glaces sont produites, avec des matières premières fraîches (lait, œufs, fruits, etc…) sans conservateur ni colorant ! Les parfums varient selon la saison et l’imagination créative de Nicoleta. Amici Miei est membre du collectif Rock ‘n Toques.
Site internet Amici Miei

 

- CASA DEL GUSTO
Epicerie fine italienne à Saint Brieuc installée à l'entré du restaurant Le Victor Inn. Ce restaurant est également membre du collectif Rock ‘N Toques.

 

 

Foire aux bouquinistes

Comme chaque année cet espace accueillera tous ceux qui sont à la recherche la perle rare : l’album pour compléter leur collection, les posters ou les sérigraphies pour décorer leur intérieur, les matériels d’art pour ceux qui s’adonnent à l’art plastique. Tous ceux qui aiment fouiller, regarder tomberont par le plus pur des hasards sur l’objet ou l’album qu’ils recherchent depuis des siècles.

Sont invités également sur cet espace, des fanzines qui présenteront leur excellent travail. Les fanzines sont des passionnés, amateurs, qui créent des magazines avec leurs propres moyens mais aussi et surtout avec leur talent.

Bouquinistes

- AUX AMIS DES GAULOIS (Laurent LE HINGRAT)
Erquy (22)

- BULLES A BULLES
Guingamp (22)

- ERRANCES
St Brieuc (22)

- LA BOUQUINERIE (Daniel FUCHS)
Monteaux (41)

- Jean-Luc NOEL
Lamballe (22)

- Philippe PITON
St Malo (35)

 

Fanzines- Magazines

- CHACALPROD
Montreuil -Juigné (49)

- LE PETIT SAPRISTAIN
St Aubin des Landes (35)

- ON A MARCHE SUR LA BULLE
St Aubin des Landes (35)

- KRONIK
Puteaux (92)

 

Produits dérivés BD

- GALERIE COLLIN, Posters affiches bd, images et objets de collection
Rennes (35)

- HOBBY FOLIES, Posters affiches bd, images et objets de collection
Bordeaux (33)

 

Mangas

- JAPANIM
St Brieuc(22)

 

Matériel beaux arts

- ART VAL, Matériel et fournitures beaux arts
St Malo (35)